坂折棚田で郷土食体験

坂折棚田で郷土食体験

岐阜県恵那市 中野方

恵那 里山の秋を満喫、栗を楽しむ2日間

朴の葉を開くとスッキリとした初夏の香りが広がる6月の新葉を使った朴葉餅、朴葉寿司を作るツアーです。また秋には恵那で獲れた栗を使って栗きんんとんを作ります。
「日本の棚田百選」に選ばれた美しい坂折棚田がある恵那市中野方地域。坂折棚田の伝統的な食文化を、ぜひ現地の暮らしとともに体感してください。
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開催場所

ツアーのご予約

Tour Details

栗きんとん作り体験

地元の方のレクチャーのもと栗きんとん作りを体験します。

五平餅作り体験とBBQ

五平餅作りを体験しながら、BBQでお腹を満たします。

Timetable

1日目

  • 13:00

    坂折棚田展望台集合
    ・受付開始
  • 13:10

    開村式
    ・坂折棚田の紹介・ツアーの行程&内容説明など
  • 13:30

    各宿へ移動
  • 13:40

    お宿到着
    ・栗きんとん作り
  • 15:30

    試食とお茶タイム
  • 16:00

    五平餅作り
  • 17:00

    休憩/自由時間
  • 18:30

    夕食
    ・五平餅と季節を感じる農家民宿メシ
  • 19:30

    入浴・就寝

2日目

  • 8:00

    農家民宿の朝食
    ・食事後、移動
  • 9:30

    えな笠置山栗園到着
  • 9:40

    栗園の概要紹介
  • 9:50

    作業場所へ移動
    ・栗、イガ拾いの作業説明
  • 10:00

    ボランティア作業開始
  • 11:40

    作業終了
  • 11:50

    閉村式
    ・栗のお土産進呈
  • 12:00

    終了・解散

Tour Overview

ツアータイトル 恵那 里山の秋を満喫、栗を楽しむ2日間
ツアー要旨 「日本の棚田百選」に選ばれた美しい坂折棚田がある恵那市中野方地域。ここは、秋の味覚「栗きんとん」(お正月に食べる甘煮ではない)でも有名な地です。秋になると、山肌一面に広がる栗畑では良質な大栗の収穫が始まります。このツアーでは、古くから伝わる茶巾絞りの栗きんとん作りをして、栗畑のイガ拾いのボランティアをします。また、NHKの連続テレビ小説「半分、青い。」でも紹介された恵那の「五平餅」も作ります。
実施日 2025年9月17日(水)~18日(木)
ツアー代金 大人:35,000円
小人:24,000円 (3歳以上〜小学生)
幼児:0円 (3歳未満児)
※税込
集合場所 坂折棚田展望台
〒509-8231 岐阜県恵那市中野方町
集合時間/終了時間 集合時間 13:00
終了時間 12:00
体験メニュー ・栗きんとんづくり
・五平餅作り
ボランティアメニュー 栗のイガ拾いのお手伝い
食事内容 ●1日目 夕食
五平餅と季節を感じる農家民宿メシ

●2日目 朝食
農家民宿での朝食
宿泊施設 ・山の街道
・農家民宿「こうや」
・銀もくせい
・ふうちゃん
定員 6名
最少催行人数 3名
注意事項 ・体験プログラムは、天候等により内容を⼀部変更することがあります。悪天候により催⾏を中⽌する場合は、前⽇昼ごろまでに決定し順次お知らせします。

・体験中のお客様の写真を、チラシ・ホームページ・SNS等で使⽤させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。

・お⼦様のアレルギー等の対応が必要な場合は、あらかじめご連絡ください。

・お聞きした個⼈情報は、この企画以外には使⽤いたしません。